Grüner Veltlinertrauben in 3monatiger Maischegärung, bei dieser „Rotweingärtechnik“ werden aus Schalen und Kernen die natürlichen Tannine ausgelaugt. Sie machen den Wein komplex und lagerfähig
Heller Bernstein. Betont mineralisch, ein Hauch von
Mandarinenzesten und Ananas, facettenreiches Aroma, würzig, stoffig komplex